10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τα βιολογικά τρόφιμα


10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τα βιολογικά τρόφιμα

Νέα σχετικά με τα οργανικά

Έχετε ακούσει πολλά για τα βιολογικά τρόφιμα, αλλά ίσως ακόμα δεν γνωρίζετε τα βασικά. Τι κάνει ένα προϊόν βιολογικό και ποιος εξασφαλίζει ότι είναι πραγματικά. Εδώ είναι 10 πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για τα βιολογικά τρόφιμα

Οργανική ανάπτυξη

Από το 2010, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, τα βιολογικά τρόφιμα αποτελούσαν το 4,2% οργανικά;

Οι βιοκαλλιεργητές εφαρμόζουν τεχνικές που χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά πριν από χιλιάδες χρόνια, όπως οι εναλλαγές καλλιεργειών και η χρήση κοπριωμένων ζωικών κοπριάς και πράσινων καλλιεργειών κοπριάς, με τρόπους που είναι οικονομικά βιώσιμοι στον σημερινό κόσμο, σύμφωνα με το USDA. Δεν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και άλλες συνθετικές χημικές ουσίες.

Πριν ένα προϊόν να μπορεί να χαρακτηριστεί ως βιολογικό, ένας εγκεκριμένος από την κυβέρνηση πιστοποιητικός επιθεωρεί την εκμετάλλευση όπου καλλιεργείται το τρόφιμο για να βεβαιωθεί ότι ο αγρότης ακολουθεί όλους τους κανόνες που απαιτούνται για την κάλυψη USD οργανικά πρότυπα. Οι εταιρείες που χειρίζονται ή επεξεργάζονται βιολογικά τρόφιμα πριν φτάσουν στο τοπικό σουπερμάρκετ ή εστιατόριο πρέπει να πιστοποιούνται επίσης.

Ποιος το αγοράζει

Σύμφωνα με την έρευνα, τη φυλή, την παρουσία των παιδιών στο σπίτι και το εισόδημα δεν έχουν συνεπή επίπτωση στην πιθανότητα αγοράς βιολογικών προϊόντων

Που πωλούνται

Τα βιολογικά τρόφιμα πωλούνται κυρίως στα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Μέχρι το 2008, σχεδόν τα μισά από όλα τα βιολογικά τρόφιμα αγοράστηκαν σε συμβατικά σούπερ μάρκετ, καταστήματα κλαμπ και καταστήματα μεγάλων θυρίδων.

Σύμφωνα με το Εθνικό Βιολογικό Πρόγραμμα, το οποίο είναι μέρος του USDA και βοηθά τα αγροκτήματα να πάνε βιολογικά, ο αριθμός των βιολογικών εκμεταλλεύσεων αυξήθηκε κατά 1.109 - ή περισσότερο από 6% - μεταξύ 2009 και 2011.

Χώρος για ανάπτυξη

Δεν υπάρχουν αρκετά βιολογικά προϊόντα και προϊόντα για να συμβαδίσουν με τη ζήτηση των καταναλωτών. Σύμφωνα με το USDA, τα αγροκτήματα έχουν αγωνιστεί κατά καιρούς για να παράγουν επαρκή ποσότητα για να συμβαδίσουν με την ταχεία αύξηση της ζήτησης, οδηγώντας σε περιοδική έλλειψη βιολογικών προϊόντων. ο οποίος ξέρει εν γνώσει του ένα μη βιολογικό προϊόν που φέρει την ετικέτα USDA organic που φέρει τις λέξεις "οργανικό USDA" μέσα σε ένα κύκλο.

Κοτόπουλο και αυγά

Τα αυγά και τα πουλερικά είναι πλέον ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα προϊόντα τροφίμων στις ΗΠΑ Ο Δρυς Dozen

Κάθε χρόνο μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που ονομάζεται Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας καταρτίζει μια λίστα που ονομάζεται "The Dirty Dozen", η οποία απαριθμεί 12 φρούτα και λαχανικά που πρέπει να αγοράσετε βιολογικά. Κορυφή της φετινής λίστας; Μήλα


Φτιάχνουν τα ρούχα τον άνθρωπο; Έρευνα αποκαλύπτει τις ομορφιές των ανδρών

Φτιάχνουν τα ρούχα τον άνθρωπο; Έρευνα αποκαλύπτει τις ομορφιές των ανδρών

Για λιανοπωλητές ανδρικών ενδυμάτων, ένα νέο κομμάτι της έρευνας επιβεβαιώνει αυτό που πολλές γυναίκες γνωρίζουν όλοι μαζί - ένας στους τέσσερις άνδρες παραδέχεται ότι είναι ανίδεοι για τα ρούχα. Αλλά υπάρχει η ελπίδα - και η ευκαιρία για κατανοητούς λιανοπωλητές να κάνουν ένα κομμάτι επάνω-πώλησης στο Sartorially προκλητικό πελατεία τους - ότι το ανίδεο τεταρτημόριο είπε στους ερευνητές ότι θα ήθελαν να ντύσει πιο κομψά, αν μόνο γνώριζαν τον τρόπο.

(Γενικός)

Το μυαλό της επιχείρησής σας: Τι το αφεντικό σας δεν ξέρει (ακόμα)

Το μυαλό της επιχείρησής σας: Τι το αφεντικό σας δεν ξέρει (ακόμα)

Την περασμένη εβδομάδα, χτύπησα μια ολόκληρη γενιά κυνηγών εργασίας με μια στήλη για τον λιγότερο από τον επαγγελματικό τρόπο τους (για να μην αναφέρουμε τη συγγένειά τους για τα ανοιχτά παπούτσια). Αυτή τη βδομάδα, γυρίζω τα τραπέζια και προσφέρω μια όχι τόσο λεπτή κλήση αφύπνισης για τους αφεντικά του μωρού μου.

(Γενικός)