Μικρές Επιχειρήσεις Στιγμιότυπο: Αρτοποιείο

Η σειρά μας Snapshot Small Business διαθέτει φωτογραφίες που αντιπροσωπεύουν σε μία μόνο εικόνα ποιες είναι οι μικρές επιχειρήσεις είναι όλα σχετικά. Ο Andrew Ly, διευθύνων σύμβουλος και συνιδρυτής της Sugar Bowl Bakery, μιας επιχείρησης που ιδρύθηκε το 1984 και κατασκευάζει και διανέμει ψημένα προϊόντα, εξηγεί πώς αυτή η εικόνα αντιπροσωπεύει την επιχείρησή του.

Ly εξηγεί ...

Αυτή η φωτογραφία λήφθηκε στη Μαλαισία Νησί Pulau Bidong. Το νησί Pulau Bidong ήταν αφιερωμένο στη στέγαση - σε σκηνές - περισσότερους από 40.000 Βιετναμέζους πρόσφυγες, γνωστούς ως "άνθρωποι των σκαφών". Η οικογένειά μας έφυγε από το Βιετνά με πλοίο το 1978, και πολλά ήταν παιδιά. Δύο από τα παιδιά που εικονίζονται σήμερα εργάζονται στο εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής Bowl - Michael Ly και Hieu Ly. Η ζαχαροπλαστεία είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που εκμεταλλεύεται την οικογένειά της και αυτή η φωτογραφία αντιπροσωπεύει τις δυσκολίες που υπέστη η οικογένειά μας πριν έρθει στην Αμερική, μια χώρα ευκαιρίας, για να αναπτυχθεί η επιτυχημένη μας επιχείρηση.

Όταν ήμασταν στην Αμερική, κανένας από μας δεν ήξερε πώς να μιλούν αγγλικά, έτσι ώστε η απασχολησιμότητά μας ήταν αρκετά χαμηλή, αλλά χρειαζόμασταν επίσης θέσεις εργασίας. Για να στηρίξουμε τη μεγάλη μας εκτεταμένη οικογένεια - με πολλά μικρά παιδιά - αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε μια επιχείρηση για να δημιουργήσουμε θέσεις εργασίας. Το 1984, οι τέσσερις αδελφοί μου και εγώ ξύστησαμε μαζί 40.000 δολάρια, ολόκληρη την αποταμίευσή μας, για να αγοράσουμε ένα μικρό καφενείο γειτονιάς με το όνομα Sugar Bowl Bakery στο Σαν Φρανσίσκο. Τώρα, έχουμε δύο εργοστάσια παραγωγής με περίπου 120.000 τετραγωνικά πόδια, και πουλάμε τα προϊόντα μας σε εθνικό επίπεδο σε μεγάλους λιανοπωλητές και κλαμπ αποθήκης σε 10 διεθνείς χώρες. Τα βασικά προϊόντα μας είναι τα μικρά μπιφτέκια μας, τα Madeleines, τα Petite Palmiers και τα δαγκώματα Duet και έχουμε επίσης εποχιακά προϊόντα και οργανικές εκδόσεις των προϊόντων μας. Έχουμε επίσης ξεκινήσει πρόσφατα ένα νέο προϊόν, το Batter Crisps, το οποίο είναι ένα λεπτό και τραγανό μπισκότο με γεύση κέικ που έρχεται σε τέσσερις διαφορετικές γεύσεις.

Ως στενή οικογενειακή επιχείρηση χωρίς εξωτερικούς επενδυτές, έχουμε αντιμετωπίσει προκλήσεις που χρηματοδοτούν την ανάπτυξή μας . Πρέπει να διαχειριστούμε την ανάπτυξή μας με επιχειρηματικό κέρδος, το οποίο μπορεί να μας επιβραδύνει σημαντικά. Για παράδειγμα, προβάλλουμε μια μελλοντική παρουσία της Ανατολικής Ακτής προκειμένου να εξυπηρετήσουμε καλύτερα τους υπάρχοντες πελάτες μας, να επεκτείνουμε την πελατειακή μας βάση και να μειώσουμε το αποτύπωμα άνθρακα, αλλά αυτό το έργο θα πάρει κάποιο χρόνο. Πρέπει να είμαστε βέβαιοι ότι η ανάληψη έργων τέτοιας κλίμακας μας επιτρέπει να συνεχίσουμε να εξυπηρετούμε τους πελάτες και τους εργαζόμενους μας καλά. Έχουμε δει τις οικογενειακές επιχειρήσεις να παύουν να υφίστανται προσπαθώντας να αναπτυχθούν υπερβολικά γρήγορα ή να αναλάβουν εξωτερικούς επενδυτές χωρίς να το σκεφτούν και δεν το θέλουμε. Μια άλλη πρόκληση είναι η διαχείριση ταλέντων. Δεν είναι πρόκληση να προσλάβουμε ειδικευμένους ανθρώπους με ισχυρά σύνολα δεξιοτήτων και καλή ενέργεια, ωστόσο μπορεί να είναι μια πρόκληση να βρούμε ανθρώπους που ταιριάζουν στην εταιρική μας κουλτούρα ομαδικής εργασίας.

Ιδρύσαμε την οικογενειακή μας επιχείρηση ως τυχαία επιχειρηματίες. Στόχος μας τότε ήταν να κάνουμε μια αξιοπρεπή διαβίωση για την οικογένεια, αλλά πάντα οδηγήσαμε να κάνουμε την αξιοπρεπή διαβίωσή μας κινούμενο στόχο. Έχουμε πάντα αγκαλιάσει σκληρή δουλειά ως επιχειρηματική αξία μας. Μπορεί να μην είμαστε μεγάλοι, αλλά γνωρίζουμε ότι όλα σε αυτή τη γη άρχισαν να είναι μικρά. Αντιλαμβανόμαστε ότι για να μπορέσουμε να μεγαλώσουμε και να διατηρήσουμε τους εαυτούς μας, πρέπει να διατηρήσουμε την ακεραιότητά μας ψηλά, αντιμετωπίζοντας τους εσωτερικούς και εξωτερικούς συνεργάτες μας δίκαιους και εστιάζοντας σε αυτό που κάνουμε και θέλουμε να είμαστε.

Χρειάζεστε επιχειρηματικό δάνειο; Πώς να αυξήσετε τον πιστωτικό σας δείκτη Πρώτα

Κατά την υποβολή αίτησης για δάνειο μικρής επιχείρησης, το πιστωτικό αποτέλεσμα είναι ένας σημαντικός παράγοντας για να αποφασίσετε αν έχετε εγκριθεί. Έτσι, οι επιχειρηματίες με κακή πίστωση μπορούν να επωφεληθούν από τη λήψη μέτρων για την ενίσχυση των αξιολογήσεων των επιχειρήσεων τους. Σύμφωνα με την Experian, ένας από τους τρεις οργανισμούς πιστοληπτικής αξιολόγησης των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα πιστωτικό αποτέλεσμα είναι ένας αριθμός που οι δανειστές χρησιμοποιούν για να αποφασίσουν πόσο πιθανό είναι ότι ένα δάνειο θα εξοφληθεί εγκαίρως.

(Επιχείρηση)

Να ελεγχθεί; Πώς να το χειριστείτε σαν επαγγελματίας

Για πολλές επιχειρήσεις, το τέλος του ημερολογιακού έτους σημαίνει την αρχή της φορολογικής περιόδου. Καθώς προετοιμάζετε τις αποδείξεις, τα τιμολόγια και άλλα οικονομικά σας έγγραφα από τους τελευταίους 12 μήνες, μπορεί να ανησυχείτε για τη πιθανότητα ενός φόβου φορολογικού ελέγχου. Όπως είναι αγχωτικό και συντριπτικό όπως μπορεί να φανεί ένας έλεγχος, δεν υπάρχει λόγος πανικού.

(Επιχείρηση)