Το 50S-Themed Restaurant έχει Νοσταλγία στο μενού

Ο κόσμος μπορεί να παίρνει πιο υψηλή τεχνολογία κάθε μέρα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι δεν είναι νοσταλγικοί για τις καλές παλιές μέρες ... και είναι πρόθυμοι να πληρώσουν για την εμπειρία. > 5 & Diner, μια νοσταλγική αλυσίδα εστιατορίων που προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία οικογένειας 50ετών σε στυλ οικογένειας που φιλοξενεί τακτικά κλασσικές εκθέσεις αυτοκινήτων και λυκίσκο για κάλτσες, κερδίζει αυτή την επιθυμία για όλα τα παλιά.

Η αλυσίδα διαθέτει σήμερα 12 τοποθεσίες σε πέντε κράτη μέλη. Ο Bob Watson, Διευθύνων Σύμβουλος της 5 & Diner, λέει στο MobbyBusiness γιατί σκέφτεται ότι είναι μια καλή εποχή για να ασχοληθεί με την νοσταλγία.

MobbyBusiness:

Γιατί θεωρήσατε ότι ήταν καλή δουλειά; Watson: Η φιλοσοφία 5 & Diner δεν μοιάζει με τίποτα άλλο στην αγορά - από τη διακόσμηση του 1950 και το εσωτερικό σχεδιασμό μέχρι το μενού γεμάτο με τρόφιμα άνεση. Όταν περπατάτε σε ένα από τα εστιατόρια μας, αισθάνεστε αμέσως σαν να κάνετε ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο. Ως franchisee, είδαμε τη δυνατότητα να αναπτύξουμε το εμπορικό σήμα και αποφασίσαμε να αγοράσουμε όλο το franchise τον Αύγουστο του 2008.

MB: Αλλάξατε σημαντικά την επιχείρηση από το πώς ήταν πριν την αγοράσετε;

BW : Δεν έχουμε κάνει σημαντικές αλλαγές, αλλά έχουμε ενισχύσει τις λειτουργίες και τις διαδικασίες του εστιατορίου. Έχουμε εξορθολογιστεί το μενού και τα είδη διατροφής μας, τα οποία θα βοηθήσουν τους franchisees μας να ελέγξουν καλύτερα το κόστος των τροφίμων. Με πολλούς τρόπους, έχουμε εκσυγχρονίσει τις διαδικασίες μας, αλλά ταυτόχρονα δεν ξεχνάμε ότι είμαστε ένα δείπνο της δεκαετίας του '50.

MB: Γιατί νομίζετε ότι οι άνθρωποι είναι τόσο νοσταλγικοί για παλαιότερη εποχή; :

Όταν οι άνθρωποι σκέφτονται τη δεκαετία του '50 σκέφτονται έναν πιο ήσυχο χρόνο στην ιστορία. Νομίζω ότι η τηλεόραση και η μουσική από εκείνη την εποχή παίζει μεγάλο ρόλο στη γοητεία των ανθρώπων της χρονικής περιόδου MB:

Τι κάνεις - εκτός από το ντεκόρ - για να δημιουργήσεις αυτό το συναίσθημα για τους; Η διακόσμηση διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη δημιουργία νοσταλγίας 50 ετών, αλλά και το μενού και η εξυπηρέτηση των πελατών μας. Το μενού μας βασίζεται σε τρόφιμα που ταιριάζουν σε γεύσεις, όπως κρεμμύα, πίτα κοτόπουλου, ομελέτες τριών αυγών, γαλακτοκομικά προϊόντα και διαχωριστικά μπανάνας. Η εξυπηρέτηση πελατών μας βασίζεται στην εξυπηρέτηση με χαμόγελο. Συμμετέχουμε σε κάθε πελάτη και κάνουμε τους να αισθάνονται σαν να είναι ο μόνος φιλοξενούμενος στο εστιατόριο. Αυτό είναι κάτι που δεν βρίσκετε σε κάθε εστιατόριο αυτές τις μέρες. Έχουμε επίσης τακτική κλασσικά αυτοκίνητα και χόρτο κάλτσας τακτικά σε όλες τις τοποθεσίες μας, φέρνοντας αυτή τη διασκέδαση πίσω στις οικογένειες.

MB: Πώς μια επιχείρηση που προσπαθεί να είναι "ντεμοντέ" αλλάζει και καινοτομεί; BW:

Αν δεν αλλάξετε και δεν καινοτομήσετε, τότε η ιδέα σας δεν πρόκειται να παραμείνει για πολύ καιρό. Δεν έχουμε κανένα πρόβλημα να αλλάξουμε, αλλά πάντα προσπαθούμε να συνεχίσουμε να είμαστε αληθινοί σε ποιοι είμαστε, το οποίο είναι το δείπνο της δεκαετίας του '50. Νομίζω ότι οι πελάτες μας έχουν κάποια προσδοκία από την εμπειρία του 5 & Diner και πάντα προσπαθούμε να το αξιοποιήσουμε.

Τι είναι το Microsoft Dynamics 365;

Στην αγορά υπάρχουν τόνοι συστημάτων διαχείρισης πελατειακών σχέσεων (CRM). Όμως, για όσους είναι ήδη εξοικειωμένοι με το φάσμα των επιχειρηματικών προγραμμάτων της Microsoft, το πακέτο εφαρμογών All-in-One που ονομάζεται Dynamics 365 θα μπορούσε να είναι για εσάς. Μπορεί να χειριστεί όλες αυτές τις πτυχές της λειτουργίας της επιχείρησής σας από την άποψη του CRM Όπως το Office 365 της Microsoft, αυτό είναι ένα λογισμικό ως υπηρεσία (SaaS) που πληρώνετε μια μηνιαία συνδρομή και μπορείτε να έχετε πρόσβαση μέσω ενός ιστού browser.

(Επιχείρηση)

Όταν πρόκειται για προνόμια, οι εργοδότες πρέπει να σκεφτούν έξω από το Paycheck

Οι εταιρείες που επιθυμούν ταλέντο πρέπει να σκεφτούν έξω από το Paycheck όταν προσπαθούν να προσλάβουν και να διατηρήσουν τα καλύτερα και τα πιο λαμπρά, αποκαλύπτει μια νέα έρευνα. Οι εργαζόμενοι και οι κυνηγοί θέλουν οι εργοδότες να παρέχουν περισσότερα από τα χρήματα ως μέρος της αποζημίωσης μιας εργασίας.

(Επιχείρηση)