Πρέπει το εστιατόριό μου να προσφέρει κινητές παραγγελίες για να φτάσει μπροστά;

Εθνικές αλυσίδες όπως το Starbucks, το Five Guys, το Chick-fil-A, το Taco Bell και, πιο πρόσφατα, η McDonald's έχουν κάνει δημοφιλείς διαδικτυακές παραγγελίες και οι πολυάσχολες πελάτες εκτιμούν την άνεση παρακάμπτοντας τη γραμμή. Αλλά εάν είστε ανεξάρτητος ιδιοκτήτης εστιατορίων που δεν έχει τις βαθιές τσέπες του franchise ή της αλυσίδας, η κινητή εντολή μπροστά έχει νόημα για την επιχείρησή σας;

Η δαπάνη και η τεχνογνωσία που χρειάζονται για τη δημιουργία και τη διατήρηση η εφαρμογή για κινητές παραγγελίες μπορεί να είναι τρομακτική, αλλά αν ψάχνετε στρατηγικές για να προσφέρετε στο εστιατόριο σας ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, αξίζει να αναζητήσετε την προσφορά κινητής τηλεφωνίας - και υπάρχουν πολλές επιλογές που είναι λιγότερο δαπανηρές και πιο εύκολες στην εφαρμογή από μια προσαρμοσμένη εφαρμογή

Επωφεληθείτε από την παραγγελία κινητών τηλεφώνων: Κάντε καλύτερες επιχειρήσεις

Εκτός από τη μείωση του χρόνου αναμονής των πελατών σας και τη διευκόλυνσή τους για γρήγορη παραλαβή των παραγγελιών τους, η προσφορά κινητής τηλεφωνίας μπορεί να σας βοηθήσει να προσελκύσετε νέους πελάτες και να κερδίσετε αφοσίωση από την υπάρχουσα πελατεία σας. Εξετάστε τα εξής:

Μέσα μεγέθους παραγγελιών αυξάνονται όταν οι πελάτες παραγγέλλουν μπροστά

Όταν επιλέγετε στοιχεία μενού στο τηλέφωνό τους, οι πελάτες δεν φοβούνται ότι θα λάβουν κρίσιμη ευχαρίστηση (είτε πραγματική είτε φανταστική) χαμηλός ενυδρείο, ή να ακούει ανυπόμονα αναστενάζει από τους πελάτες που περιμένουν πίσω τους καθώς μελετούν το μενού. Ως αποτέλεσμα, είναι πιθανό να τοποθετήσουν μεγαλύτερες παραγγελίες. Για παράδειγμα, το Business Insider αναφέρει ότι τα εισιτήρια κινητής τηλεφωνίας της Taco Bell είναι 30 τοις εκατό υψηλότερα από τις πωλήσεις εντός των καταστημάτων

Οι πελάτες επιθυμούν αυτή την τεχνολογία και πολλά εστιατόρια δεν το προσφέρουν ακόμα

Η έκθεση της βιομηχανίας δείχνει ότι το 63% των χρηστών smartphone τοποθετεί παραγγελίες παραλαβής ή παράδοσης χρησιμοποιώντας τα τηλέφωνά τους. Ωστόσο, μόνο το 37% των εστιατορίων προσφέρουν παραγγελίες μέσω κινητού τηλεφώνου, ενώ οι αλυσίδες και οι δικαιόχρησης είναι τέσσερις φορές πιο πιθανό να προσφέρουν εφαρμογές κινητής τηλεφωνίας για παραγγελία εκτός από τις ανεξάρτητες επιχειρήσεις. Οι ειδικοί της βιομηχανίας αναμένουν να αυξηθεί η ζήτηση για κινητές παραγγελίες, εκτιμώντας ότι οι πωλήσεις αυτές θα αυξηθούν κατά 57% σε διάστημα πέντε ετών, φθάνοντας τα 38 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2020, σύμφωνα με το Business Insider. Η υιοθέτηση αυτής της τεχνολογίας θέτει τώρα εκτός λειτουργίας την επιχείρησή σας ως ένα trendsetter και σας επιτρέπει να εξυπηρετήσετε πελάτες που δεν θέλουν να περάσουν την ώρα του μεσημεριανού που περιμένουν στη γραμμή

Οι εφαρμογές για κινητές παραγγελίες που συνδυάζονται με κουπόνια ή προγράμματα αφοσίωσης οδηγούν επαναλαμβανόμενες επιχειρήσεις

Εκτός από την ευκολία στην λαχτάρα, οι καταναλωτές θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα. Προσφέροντας κουπόνια, προωθητικές ενέργειες ή ανταμοιβές επιβράβευσης στους πελάτες σας μέσω της εφαρμογής ή της ιστοσελίδας ηλεκτρονικής παραγγελίας, ενθαρρύνετε τις επαναλαμβανόμενες επιχειρήσεις.

Η NPD Group, μια εταιρεία έρευνας μάρκετινγκ, σημειώνει ότι οι προσφορές εξοικονόμησης χρημάτων αποτελούν αποτελεσματικά κίνητρα για την προώθηση της κινητής τηλεφωνίας πελάτες, με το 29% όλων των ψηφιακών παραγγελιών να χρησιμοποιούν κουπόνια. Ο συνδυασμός προγραμμάτων παραγγελίας μπροστά και πιστότητας ήταν επιτυχής για την Starbucks, η οποία ανέφερε στη Forbes αύξηση 16% σε ετήσια βάση σε ενεργούς χρήστες app και το 27% των αμερικανικών πωλήσεών της προερχόταν από παραγγελίες που πραγματοποιήθηκαν χρησιμοποιώντας την εφαρμογή της.

Λιγότερο δαπανηρές εναλλακτικές λύσεις για τη δημιουργία μιας εφαρμογής

Ενώ τα οφέλη από την προσφορά τεχνολογίας κινητής τηλεφωνίας για τους πελάτες σας είναι δελεαστική, το κόστος και η πολυπλοκότητα της δημιουργίας μιας προσαρμοσμένης εφαρμογής μπορεί να είναι απαγορευτική.

"Σε μια πραγματικότητα του μικρότερου εμπόρου, λίγοι είναι έτοιμοι να επενδύσουν 10.000 δολάρια, πόσο μάλλον 100.000 δολάρια, σε έναν ιστότοπο ηλεκτρονικού εμπορίου και σε μια εφαρμογή για κινητές παραγγελίες », δήλωσε ο Jean-Francois Noel, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας κινητής τηλεφωνίας FANS Entertainment, σε συνέντευξή του στην PYMNTS. οι εφαρμογές ετικετών και οι συσσωρευτές παραγγελίας μπροστά είναι εναλλακτικές λύσεις χαμηλότερου κόστους που μπορούν να σας δώσουν τη λειτουργικότητα που χρειάζεστε. Ακολουθούν ορισμένες επιλογές που πρέπει να λάβετε υπόψη:

Εφαρμογές λευκού σήματος από τον πάροχό σας στο σημείο πώλησης

Ορισμένες εταιρίες σημείου πώλησης, όπως το Revel Systems και το SalesVu, προσφέρουν εφαρμογές λευκής ετικέτας που μπορείτε να προσαρμόσετε με το εμπορικό σήμα του εστιατορίου σας και τη χρήση για παραγγελίες μέσω κινητού τηλεφώνου. Το πλεονέκτημα αυτής της λύσης είναι ότι η εφαρμογή είναι έτοιμη για χρήση - έχει ήδη αναπτυχθεί και δοκιμαστεί - και ενσωματώνεται απρόσκοπτα στο σύστημα POS. Το μειονέκτημα είναι ότι, αν αλλάξετε τα συστήματα POS, θα πρέπει επίσης να βρείτε μια νέα λύση για την παραγγελία κινητού τηλεφώνου.

Εγγραφείτε με έναν συνυπολογιστή παραγγελίας μπροστά

Συστοιχίες παραγγελίας μπροστά, όπως το Grubhub και το Yelp's Eat24, πλατφόρμες εφαρμογών που λειτουργούν με πολλά εστιατόρια, παρέχοντας στους πελάτες τη δυνατότητα να βρίσκουν πολλαπλά εστιατόρια για την παραγγελία και την παράδοση από μια ενιαία εφαρμογή. Η Engadget αναφέρει ότι η Amazon εισέρχεται και στον χώρο συσσωρευτών παραγγελιών μέσω της νέας λειτουργίας του Amazon Pay Places στην εφαρμογή της, αν και αυτή τη στιγμή είναι διαθέσιμη μόνο σε εστιατόρια του TGI Fridays σε μερικές πόλεις της ανατολικής Αμερικής

Τα οφέλη της εργασίας με έναν συγκεντρωτή είναι ότι είναι λιγότερο ακριβό από άλλες επιλογές και βοηθά τους πελάτες να σας εντοπίσουν, πράγμα που αποτελεί πλεονέκτημα ότι ακόμη και εστιατόρια με προσαρμοσμένες εφαρμογές θα μπορούσαν να επωφεληθούν. Παρόλα αυτά, μοιράζει το εστιατόριο σας με τους τοπικούς ανταγωνιστές σας και οι επαναλαμβανόμενοι πελάτες μπορούν να επιλέξουν να δοκιμάσουν ένα άλλο τοπικό εστιατόριο όταν παρουσιάζονται με πολλές επιλογές.

Παρόλο που η παραγγελία για κινητά είναι ολοένα και πιο δημοφιλής, ειδικά μεταξύ των εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης, app είναι μια δαπανηρή επιχείρηση που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά πολλοί ανεξάρτητοι ιδιοκτήτες εστιατορίων. Ωστόσο, οι λιγότερο δαπανηρές επιλογές, οι οποίες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες με έναν συνυπολογιζόμενο όγκο παραγγελιών, είναι βιώσιμες λύσεις που οι ιδιοκτήτες των εστιατορίων θα κάνουν καλά για να ερευνήσουν.

Κίνδυνος και ανταμοιβή: Ένα άλμα πίστης βοήθησε την εταιρεία μου να μεγαλώσει

Όντας επιχειρηματίας βρίσκεται στον πυρήνα του ποιος είμαι. Πριν ήξερα ποια ήταν η λέξη "επιχειρηματίας", πωλούσα γλυκά στο σχολείο και "δικαιώματα αλιείας" στη λίμνη των γονιών μου. Ήταν αυτές οι επιδιώξεις που με προεξέχονταν για να δουν τις δυνατότητες του Διαδικτύου από το 1998, όταν ο καλύτερος φίλος μου έδειξε με ενθουσιασμό τον υπολογιστή μου μετά από το σχολείο μια μέρα.

(Επιχείρηση)

Τι είναι η Crowdsourcing;

Το Crowdsourcing είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διαδικασία απόκτησης εργασίας ή χρηματοδότησης από μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων σε ένα ηλεκτρονικό περιβάλλον. Η βασική ιδέα πίσω από αυτόν τον όρο είναι να χρησιμοποιήσει μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων για τις δεξιότητές τους, τις ιδέες και τη συμμετοχή τους για τη δημιουργία περιεχομένου ή τη διευκόλυνση της δημιουργίας περιεχομένου ή προϊόντων.

(Επιχείρηση)