Πώς έχτισα το αμερικανικό όνειρό μου στα γαλλικά μακαρόνια

Να είσαι επιχειρηματίας και να ξεκινήσεις τη δική σου επιχείρηση μπορεί να είναι ένα τρομακτικό κατόρθωμα - ακόμα περισσότερο όταν είσαι σε μια νέα χώρα και δεν μιλάς την πρωταρχική γλώσσα.

Το ταξίδι μου προς την επιχειρηματικότητα παρουσίασε πολλές προκλήσεις, αλλά με κάθε εμπόδιο ήρθε η ευκαιρία. Από το να αφήνω πίσω την οικογένειά μου και τη δουλειά μου στη Γαλλία, να χάσω το σπίτι μου κατά τη διάρκεια της ύφεσης και ακόμη και να θυσιάσω τον λογαριασμό της οικογενειακής μου αποταμίευσης για να προωθήσω τις προσπάθειες για να πετύχω το αμερικανικό όνειρο οδήγησα στη δημιουργία μιας καλύτερης ζωής και στην επανένωση της οικογένειάς μου. Ποιος γνώριζε τη λύση θα δημιουργούσε ένα αυθεντικό γαλλικό μακαρόν, το βασικό γαλλικό ζαχαροπλαστείο των εκατομμυρίων δολαρίων, τα γαλλικά γλυκά Le Macaron.

Λειτουργία Αμερική

Μετά από πολλαπλά ταξίδια στις Ηνωμένες Πολιτείες, στη χώρα, ερωτεύτηκα τον πολιτισμό και τον λαό. Ήξερα ότι ήθελα να μείνω και να φέρει την οικογένειά μου στην Αμερική και ήρθε η ώρα να σχεδιάσω ένα σχέδιο για να το πράξω.

Πρώτον, έπρεπε να μάθω τη γλώσσα. Άρχισα να λαμβάνω online μαθήματα αγγλικών. και από εκεί ξεκίνησα τη δικτύωση, ζωγραφίζοντας τον εαυτό μου στην κοινότητα και αναζητώντας ευκαιρίες σταδιοδρομίας για να οικοδομήσω ένα ίδρυμα στα κράτη.

Η επόμενη μου αποστολή ήταν να προσδιορίσω μια επιχείρηση που θα ξεκινήσει, ώστε να μπορώ να αποκτήσω πράσινες κάρτες για τα παιδιά μου. Ωστόσο, αγωνίστηκα με αυτό που θα έφερνα στην Αμερική που η χώρα δεν είχε ήδη. Η κόρη μου, ο Audrey, άρχισα την καταιγίδα ιδεών - και συνειδητοποιήσαμε ότι οι Αμερικανοί συχνά σφάλλουν το κλασικό γαλλικό μακαρόν για ένα άλλο επιδόρπιο. Γιατί να μην φέρουμε αυτό το γαλλικό συρραπτικό στην Αμερική

Μόλις βγήκε ο λαμπτήρας, πήγαμε κατευθείαν στη δουλειά, γνωρίζοντας ότι αυτό ήταν το εισιτήριό μας για την επανένωση της οικογένειάς μας, ενώ επεξεργαζόμασταν την αμερικανική ουρά για ένα πραγματικό γαλλικό μακαρόν. ο δρόμος μας προς την επιτυχία

Το όραμα της δημιουργίας των γαλλικών ζαχαρωτών Le Macaron έγινε οικογενειακή υπόθεση. Ως ομάδα μητέρων-θυγατρικών, αποφασίσαμε να αναζητήσουμε έναν εξαιρετικά φημισμένο γαλλικό εκπαιδευμένο σεφ ζαχαροπλαστικής, μαζί με τον σύζυγο της Audrey που παρακολούθησε το σχολείο ζαχαροπλαστικής στη Γαλλία, για να δημιουργήσει μια αυθεντική συνταγή μακαρόνου που θα συλλαμβάνει το πνεύμα του γαλλικού πολιτισμού. Ως οικογένεια, ψήσαμε και ψήσαμε και ψήσαμε, δημιουργώντας το μενού μας από το έδαφος.

Μόλις τελειοποιήσαμε τις συνταγές μας, το Le Macaron French Pastries γεννήθηκε το 2009 - κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Η έναρξη μιας επιχείρησης δεν ήταν εύκολη, αλλά αποφασίσαμε να πετύχουμε και να επανενώσουμε την οικογένειά μας. Το κλειδί ήταν ένα ανώτερο προϊόν και απαράμιλλη εξυπηρέτηση πελατών.

Αφού βρήκαμε εκρηκτική επιτυχία με την πρώτη θέση της Sarasota, Fla., Η κόρη μου και η οικογένειά της μετακόμισαν στις Ηνωμένες Πολιτείες το 2009 και ο σύζυγος της Audrey άνοιξε τη δική της θέση































< Το μενού μας έχει επεκταθεί σε περισσότερες από 20 γεύσεις από μακαρόνια και γαλλικά αρτοσκευάσματα, ζελατίνες, καφέ, κέικ και εκλαΐρια.

Ποτέ στα πιο άγρια ​​όνειρά μου δεν πίστευα ότι η αποστολή μου στην επανένωση της οικογένειάς μου στην Αμερική θα οδηγούσε σε μια εξάπλωση η μεγάλη γεύση της Γαλλίας σε κοινότητες σε ολόκληρη τη χώρα

Σχετικά με τον συγγραφέα:

Η Rosalie Guillem είναι ο ιδρυτής των Γαλλικών Ζαχαρωτών Le Macaron

Πώς να επιλέξετε το σωστό Franchise

Οι δικαιοδόχοι απευθύνονται σε νέους επιχειρηματίες που θέλουν να μειώσουν τον κίνδυνο ενός αποδεδειγμένου προϊόντος ή υπηρεσίας, ενώ εξακολουθούν να είναι δικοί τους αφεντικό. Μπορούν να λάβουν υποστήριξη από τη μητρική εταιρεία ή τους συναδέλφους Franchisees για να εξασφαλίσουν την επιτυχία. Η πιο δύσκολη απόφαση, ωστόσο, είναι ποιο franchise θα ενταχθεί.

(Επιχείρηση)

Τα 30 Tech Tools Μικρές Επιχειρήσεις Βασίζονται στις περισσότερες

Η μελέτη από το SurePayroll αποκάλυψε ότι το 94% των μικρών επιχειρήσεων χρησιμοποιούν τουλάχιστον μία πλατφόρμα κοινωνικών μέσων για την επιχείρησή τους, ενώ το 85% των μικρομεσαίων επιχειρήσεων χρησιμοποιεί την κοινωνική δικτύωση και την αποθήκευση σύννεφων περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο τεχνολογικό εργαλείο.

(Επιχείρηση)