Η αγάπη, ο γάμος και οι δύο επιχειρήσεις: Το ταξίδι μου από την υπηρέτρια στο επιχειρηματία


Η αγάπη, ο γάμος και οι δύο επιχειρήσεις: Το ταξίδι μου από την υπηρέτρια στο επιχειρηματία

Η ιστορία μου αρχίζει στο εστιατόριο Villaggio Italiano στο Hartsdale, NY. Εργάστηκα εκεί ως μπάρμαν όταν ήμουν 22 ετών για περίπου ένα χρόνο ενώ αγωνίζομαι με αυτο-σκοπό και αμφισβήτησα τι ακριβώς ήθελα να κάνω για το μέλλον μου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σύγχυσης, μετακόμισα στη Χαβάη για τέσσερα χρόνια. Καθ 'όλη τη διάρκεια των τεσσάρων χρόνων, κάθε φορά που έφτασα σπίτι, πάντα πήγαινα στο Villaggio για δείπνο με τους φίλους μου. Όταν επέστρεψα στο Νιου Τζέρσεϊ για πάντα, πήγα στο Villaggio για να δω αν χρειαζόταν σερβιτόρα ή μπάρμαν. Ήμουν μισθωμένη για να εργάζομαι τις νυχτερινές βάρδιες πέντε ημέρες την εβδομάδα από τον σύζυγό μου Danny και συνέχισα να εργάζομαι εκεί για περίπου πεντέμισι χρόνια ενώ ανέλαβα τις σχέσεις μου με τις δημόσιες σχέσεις από το έδαφος. > Άρχισα το φωτισμό PR στο Westchester County να σχεδιάζει εκδηλώσεις, να σχεδιάζει ιστοσελίδες και να κάνει τίποτα που θα μπορούσε να πάρει το πόδι μου στην πόρτα με τις τοπικές επιχειρήσεις. Το πρώτο μου γεγονός ήταν με μια φιλανθρωπία για τον καρκίνο του μαστού στις White Plains στο Ristorante του Ernesto - σχεδίασα την εκδήλωση, που ονομάζεται τύπος για να την καλύψει και προσέλαβε τον φωτογράφο. Ήταν μια τεράστια επιτυχία. 200 άτομα εμφανίστηκαν, αλλά ήταν ακόμα η αρχή της καριέρας μου. Ο φωτογράφος με χρεώνει $ 300 και του πλήρωσα $ 50 την εβδομάδα για έξι εβδομάδες εξαιτίας του πόσο έσπασε. Μετά από αυτό το γεγονός, συνειδητοποίησα ότι δεν ήταν ο προγραμματισμός εκδηλώσεων που μου άρεσε, είδε την επιτυχία των επιχειρήσεων μέσω των ματιών των μέσων μαζικής ενημέρωσης. Τελικά, ένας πελάτης που δούλευα με με ένωσε σε μια από τις πραγματικές νοικοκυρές του Νιου Τζέρσεϋ και αυτό ήταν το πρώτο μου βήμα στον κόσμο PR.

Λίγο πιο κάτω από τη γραμμή, οι προηγούμενοι ιδιοκτήτες του Villaggio, που ήταν ιδιοκτήτης του εστιατορίου για 38 χρόνια, έπεφταν κουρασμένοι μέχρι τη λειτουργία της επιχείρησης και εγώ και ο σύζυγός μου Danny ήξερα ότι έψαχναν να συνταξιοδοτηθούν. Ο Danny είχε δουλέψει εκεί για 27 από τα 38 χρόνια που κατείχαν το εστιατόριο, και οι δύο είχαν πολύ καλές σχέσεις με τους ιδιοκτήτες, γι 'αυτό τους είπαμε και είπαν: «Πριν αποφασίσετε να το θέσετε στην αγορά, θα αγαπούσαμε για να μπορέσουμε πρώτα να μιλήσουμε γι 'αυτό. " Και αυτό ακριβώς συνέβη. Ο σύζυγος ήρθε σε μας για να πουλήσει το εστιατόριο και, μετά από μια σειρά συνομιλιών, τιμές και υπογραφές, στις 15 Σεπτεμβρίου 2015, έκλεισα στο εστιατόριο και άρχισα να ζορίζω με την επιχείρηση νούμερο 2.

Όταν το αγοράσαμε για πρώτη φορά , διατηρήσαμε τα πάντα κάτω από περιτύλιγμα, ενημερώνουμε μόνο τους εργαζόμενους για την αλλαγή. Κάθε ένας από τους υπαλλήλους μας έμεινε μαζί μας, καθώς και οι πιστοί πελάτες μας. Ήμασταν αρκετά τυχεροί που είχαμε ήδη σχέσεις με σχεδόν όλους τους πελάτες που εισήλθαν στο εστιατόριο που είχαν ήδη έρθει στο εστιατόριο από τότε που ήταν νεότεροι. Μόλις οι άνθρωποι άρχισαν να ανακαλύπτουν ότι οι προηγούμενοι ιδιοκτήτες αποσύρθηκαν, όλοι ήταν τόσο υποστηρικτικοί και φαινόταν σαν να άρχιζαν να έρχονται ακόμα περισσότερο. Νομίζω ότι οι άνθρωποι σέβονταν ότι εργαζόμασταν τόσο σκληρά για να φτάσουμε εκεί που βρισκόμαστε.

Στο γραφείο μου κρέμεται μια αφίσα του Biggie Smalls που λέει «ήταν όλοι ένα όνειρο» για να θυμηθώ πόσο τυχερός είμαι να καθίσω στην κορυφή δύο αναπτυσσόμενων αυτοκρατοριών . Γνωρίζοντας ότι εγώ και ο σύζυγός μου συναντηθήκαμε στο Villaggio, όπου και οι δύο ξεκίνησαν στην επιχείρηση (ο Danny, ως εργάτης που εργάζεται στο δρόμο του για να γίνει σεφ), το κατέχει πολύ περισσότερο από ένα όνειρο.

Στο μέλλον , Βλέπω μια ακόμη πιθανή επιχείρηση στον ορίζοντα - ελπίζω να ανοίξω ένα σαλόνι για τις κόρες μου για να τους δώσω μια ευκαιρία στα όνειρά τους. Όσον αφορά το μέλλον του φωτισμού, θέλω να είμαι εγωιστής, να τον κρατήσω μικρό και να εξυπηρετήσω τους πελάτες που έχουμε, αλλά βλέπω και εγώ να αναλαμβάνω ένα ολόκληρο κτίριο γεμάτο από εργαζόμενους. Ελπίζω να βρω ένα ευτυχισμένο μέσο για τα δύο.

Το Villaggio ξεπερνά τις προσδοκίες μου, καθιστώντας όλο και πιο επιτυχημένη κάθε μέρα. Τον περασμένο Φεβρουάριο, ανοίξαμε επιτυχώς μια δεύτερη θέση στο Dobbs Ferry της Νέας Υόρκης, η οποία ελπίζουμε ότι είναι μόνο η αρχή της επέκτασής μας. Οι στόχοι μου για το μέλλον είναι να οικοδομήσουμε τις δύο επιχειρήσεις όσο το δυνατόν καλύτερα. Δεν μπορώ να κάνω τίποτα από αυτά χωρίς τον σύζυγό μου, την ομάδα μας στο Villaggio και την ομάδα μας στο Illumination PR

Σχετικά με τον συγγραφέα:

Ο Robyn Santiago είναι ο ιδρυτής και πρόεδρος της PR Illumination, καθώς και ο συνιδιοκτήτης του Villaggio Italiano Restaurant. Ο επιχειρηματίας ξεκίνησε τις επιχειρήσεις της από πολύ ταπεινές αρχές και δεν σχεδιάζει να σταματήσει σύντομα. Επεξεργασμένο για λόγους σαφήνειας και συντομίας από την Nicole Fallon. Έχετε μια μεγάλη επιχειρηματική ιστορία να το πείτε; Στείλτε email στον Shannon Gausepohl στο


Στιγμιότυπο για μικρές επιχειρήσεις: Εστιατόρια

Στιγμιότυπο για μικρές επιχειρήσεις: Εστιατόρια

Η σειρά Μικρών Επιχειρήσεων Snapshot διαθέτει φωτογραφίες που αντιπροσωπεύουν, σε μια μόνο εικόνα, ποιες είναι οι μικρές επιχειρήσεις που διαθέτουμε. Η Dana Tanner, ιδρυτής και συνιδιοκτήτης της Restauration, εξηγεί πώς αυτή η εικόνα αντιπροσωπεύει την επιχείρηση. Η αναπαλαίωση είναι ένας συνδυασμός δύο από τις αγαπημένες μας λέξεις που καθορίζουν τους πυλώνες της κοινότητας Long Beach, California: εστιατόριο και αποκατάσταση.

(Επιχείρηση)

Μικρές Επιχειρήσεις Στιγμιότυπο: Το Κομμωτήριο του Rudy

Μικρές Επιχειρήσεις Στιγμιότυπο: Το Κομμωτήριο του Rudy

Το Barbershop της Rudy είναι η σύγχρονη πηγή για αβίαστο στυλ. Από το 1993, βρισκόμαστε στην επιχείρηση να σας φτιάχνουμε και να νιώθουμε καλά, προσφέροντας ποιοτικές περικοπές και ανώτερα προϊόντα - για όλους. Το πρώτο κουρέλι του Rudy άνοιξε στο Σιάτλ οι φίλοι Wade Weigel, David Petersen και ο αείμνηστος Alex Calderwood σε συνδυασμό με την άνθηση της νέας μουσικής σκηνής.

(Επιχείρηση)