Μικρές Επιχειρήσεις Στιγμιότυπα: Μικρές Επιχειρήσεις Στιγμιότυπα: McCrea's Candies

Η σειρά "Στιγμιότυπα μικρών επιχειρήσεων" διαθέτει φωτογραφίες που αντιπροσωπεύουν, σε μια μόνο εικόνα, ποιες είναι οι μικρές επιχειρήσεις που διαθέτουμε. Η Kate McCrea, συνιδιοκτήτρια των Candies της McCrea, εξηγεί πώς αυτή η εικόνα αντιπροσωπεύει την επιχείρησή της.

Οι Candies της McCrea, με έδρα τη Βοστώνη, κατασκευάζουν χειροποίητα πολυτελή καραμέλα. Είμαστε γνωστοί για τη χρήση αλατιού, οινοπνευματωδών ποτών και καρυκευμάτων για να παράγουμε ένα ευρύ φάσμα αρωματισμένων καραμελών. Το προϊόν της υπογραφής της McCrea χαρακτηρίζει το θαλασσινό αλάτι της μαύρης λάβας της Χαβάης, που στροβιλίζεται σε καραμέλα για να προσφέρει μια γλυκιά γλυκιά μπουκιά. Πρόσθετοι συνδυασμοί γεύσης περιλαμβάνουν το βασιλικό καγιέν, το Ginger Fusion, το Curried Butternut και το αλάτι θάλασσας τρούφας. Προσφέρουμε επίσης κλασικές γεύσεις όπως βανίλια, σοκολάτα, σφενδάμι, μοκάζα και καφέ.

Χρησιμοποιούμε τοπικά, πραγματικά συστατικά τροφίμων και συσκευάζουμε τη καραμέλα μας σε όμορφα λιπασματοποιημένα δοχεία. Όλα γίνονται στην Αμερική. Στην πραγματικότητα, ο McCrea's είναι ένας βραβευμένος με το βραβείο καλής διατροφής, μια τιμή που δόθηκε στους εξαιρετικούς Αμερικανούς παραγωγούς τροφίμων και στους αγρότες που παρέχουν τα συστατικά τους.

Οι περισσότεροι πελάτες της McCrea αγοράζουν τη καραμέλα μας ως δώρο. Ο συνδυασμός της πλήρως λιπασματοποιήσιμης συσκευασίας, της εξαιρετικής γεύσης και των 14 γεύσεων καραμέλας από 100% πραγματικά συστατικά τροφίμων το καθιστά ιδανικό δώρο. Η καραμέλα μας είναι διαθέσιμη για αγορά σε απευθείας σύνδεση και σε καταστήματα λιανικής πώλησης σε ολόκληρη τη Βόρεια Αμερική.

Το 2016, αυξήσαμε σημαντικά τους αριθμούς παραγωγής και αύξησαμε το προσωπικό δύο φορές. Έχουμε επεκταθεί σε περισσότερα από 450 καταστήματα λιανικής πώλησης σε ολόκληρη τη Βόρεια Αμερική, περισσότερο από το διπλάσιο του αριθμού των καταστημάτων που έφεραν τα προϊόντα μας το 2015. Κλείσαμε συμφωνίες με κορυφαίους λιανοπωλητές όπως οι Barneys της Νέας Υόρκης (με περισσότερα στο δρόμο). Προσθέσαμε επίσης νέο χώρο γραφείων, διπλασιάζοντας συνολικά τα τετραγωνικά μας πλάνα με την προσδοκία να προσθέσουμε ακόμη περισσότερα μέσα το 2017. Εμείς μελετήσαμε συμφωνίες με γνωστές εταιρείες διανομής για να αυξήσουμε περαιτέρω την εμβέλεια της γραμμής μας.

πρόκληση είναι πώς να διαχειριστεί αυτή την ανάπτυξη. Είμαστε ακόμα μια μικρή επιχείρηση και πολύ hands-on. Κάθε εργασία έχει γίνει από τους ιδρυτές σε κάποιο σημείο. Ανακατεύοντας καραμέλα είναι η ουσία του τι κάνουμε και μας φέρνει κοντά στο προϊόν και τη διαδικασία. Με την ανάπτυξη έρχεται η εξειδίκευση και προστίθενται μέλη του προσωπικού για να βοηθήσει με την παραγωγή. Η πρόκληση είναι να διατηρήσουμε τη χειροποίητη ποιότητα του προϊόντος και την προσωπική φροντίδα που κάνει το προϊόν μας τόσο ξεχωριστό.

Αντιμετωπίζουμε αυτή την πρόκληση, εκπαιδεύοντας όλο το προσωπικό μας όχι μόνο πώς να φτιάχνουμε καραμέλα αλλά πώς να το κατασκευάζουμε και να φροντίζουμε για κάθε βήμα. Το McCrea αποτελείται από μια εξαιρετική ομάδα ανθρώπων. Είναι ο τρόπος με τον οποίο ξεκινήσαμε την επιχείρηση και τον τρόπο με τον οποίο σκοπεύουμε να συνεχίσουμε να αναπτύσσουμε την επιχείρηση - με όλους να ανακατεύουν το δοχείο (να το πω έτσι). δοκιμάζοντας νέες γεύσεις, δοκιμάζοντας νέες ιδέες. Η ομάδα μας αντιπροσωπεύει τη δέσμευση της McCrea στην ποιότητα και η δουλειά τους μας επιτρέπει να φέρουμε το προϊόν μας στην αγορά, αλλά ελπίζω να έχω πάντα τη σειρά μου με το αναδευτικό κουπί

---

Νομικά DIY 101: Τι είναι εντάξει για να κάνετε τον εαυτό σας

Όπως γνωρίζει ο ιδιοκτήτης μιας μικρής επιχείρησης, η εκκίνηση μιας νέας επιχείρησης έρχεται με λίγες νομικές πράξεις. Από την απόκτηση αδειών για την ενσωμάτωση της επιχείρησής σας, μπορεί να είναι αρκετά μια δουλειά για να βεβαιωθείτε ότι όλες οι λεπτομέρειες είναι σωστές. Ίσως να θεωρήσετε ότι πληρώνετε έναν δικηγόρο για να τερματίσετε το I και να περάσετε τα t, αλλά αυτό παίρνει μακριά κρίσιμα δολάρια από ήδη περιορισμένη ομάδα πόρων.

(Επιχείρηση)

7 Χαρακτηριστικά ενός μεγάλου οικοδόμου ιστοτόπου για μικρές επιχειρήσεις

Η μικρή επιχείρησή σας έχει πιθανώς τη δική της ιστοσελίδα, αλλά είναι βελτιστοποιημένη για το Web; Παραδοσιακές διατάξεις Web που λειτουργούν καλά με ποντίκι, πληκτρολόγιο και μεγάλη οθόνη τείνουν να πέφτουν επίπεδες σε μικρές οθόνες smartphone. Και οι μικροσκοπικοί σύνδεσμοι που είναι εύκολο να κάνετε κλικ σε μια οθόνη υπολογιστή δεν είναι τόσο εύκολο να κάνετε κλικ όταν οι χρήστες πλοηγούν με το πάτημα ενός δακτύλου Όλο και περισσότερο, οι πελάτες σας έχουν πρόσβαση στον ιστότοπό σας σε κινητές συσκευές.

(Επιχείρηση)